品酒師一直被認為是高雅、神秘的職業，品酒師運用感官品評技術，評價酒體質量。但是人的感官隨個體、時間、階段的不同而不斷變化，這給品酒結論帶來了很多的不確定性。通過氣液相色譜對酒類的內在質量進行準確定量分析，很好的避免了單純依賴酒樣的外觀和酒體的感官而引起的誤判。ANu拉力機_材料試驗機_剝離力試驗機_快速溫變試驗箱-球会体育app下载儀器

通常酒中糖、有機酸、維生素、蛋白質、氨基酸、脂肪等直接關係人體健康的營養元素用高效液相色譜進行分析;酒的特征風味分析，無不用到毛細管氣相色譜。目前，白酒、啤酒等產品的風味組分測定方法已推廣至許多名優白酒廠，成為這些白酒廠的日常質量控製方法。ANu拉力機_材料試驗機_剝離力試驗機_快速溫變試驗箱-球会体育app下载儀器

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